Guía de procedimientos para evaluar el estado nutricio en pacientes hospitalizados

Abstract

Licenciatura en Nutrición y Dietética

Esta tesis concluye en que la valoración nutricional es indispensable para mejorar la calidad del servicio al paciente hospitalizado, con el propósito de evitar la desnutrición intrahospitalaria, ofrecerle educación nutricional orientada a la prevención de enfermedades y favorecer una estancia más corta y en las mejores condiciones de salud posibles.